Première serre de 1000m² qui va permettre de travailler par mauvais temps et allonger les saisons de production. Les jeunes arbres fruitiers sont en fleurs et ne demandent qu'à fournir de beaux fruits.

Mais la vie à la ferme c'est aussi:

Le dèherbage, sans cesse recommencer!

Le ramassage des pommes de terre

Réparer le matériel

et

Jumelles en toute sérénité...

Jeunes salades et radis prêts à cueillir...

Mais la vie c'est aussi la modernisation..

Planteuse à pommes de terres sur quatre rangs		Dérouleuse à plastique pour éviter le déherbage

La récolte des graines

La Salette propose plus de 90 variétés de tomates

La Salette centre de recherche

Fin mai 2008, La Salette s'est transformée en centre d'étude et d'essai à propos de certaines variétés de radis.
Ces essais européens réalisés en partenariat avec l'INRA (institut national de recherche agronomique) et Bio Loire Océan (coordinateur des essais) étudiaient et comparaient des variétés anciennes des conservatoires de l'INRA pour rechercher leur intétêt gustatif pour le consommateur et agronomique pour le producteur. Tout était examiné: la couleur, la forme, la densité, la texture, le feuillage, l'attache, le goût, etc. Les différentes instances intéressées se sont réunies ce jour du..?.. pour faire le point à propos de ces différents éléments. La séance s'est terminée par une dégustation sympathique et agréable des différentes variétés où chacun a pu émettre son point de vue. Ce fut une journée enrichissante pour tous, accompagnée de belles couleurs , de saveurs agréables, et du soleil qui fut de la partie ce jour là.

Voici quelques variétés examinées:

 

Radis rouge ovale	Radis blanc et rose rond	Radis long blanc	Radis rouge carminé rond

Encore la recherche...

Partenariat avec des semenciers pour développer une gamme de production de semences.

Carottes: Blanche de Küttingen Guérande

Collection de courges

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